おつまみやおやつに最適 お店にはない とっておきレシピ No.42 大根もち
Recipe
大根をおろし、ざるに上げ、手で水気をしぼる
大葉を細かく刻んで大根おろしに混ぜる
大根おろしの1/3程度の量の片栗粉を入れ、手で練るように混ぜ、お好みの大きさに成形する
フライパンに油を流し、弱火で片面ずつ焼く。写真のように焼き色がつく程度が目安
（テフロン加工のないフライパンの場合は、よく回してくっつくのを防ぐ）
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