晩酌にもピッタリ！ お店にはない とっておきレシピ No.3 ワインに合う前菜、イタリアン編
Recipe
包丁の腹でつぶしたニンニクとオリーブオイルを弱火から中火で熱します。オリーブオイルにニンニクの香りが付いたらアンチョビを加えます
くし型に切ったトマトを入れ、崩れないようにフライパンを優しく揺らしながら全体をよくなじませます
ゆでたブロッコリーを加えて塩コショウで味を調えます
器に盛り付けてから、刻んだイタリアンパセリとエクストラバージンオイルを振りかけて完成
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