とっておきレシピ

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら一口大にカットしたトマトを炒める（皮の食感が気になる人は予め湯むきを）
好きな野菜をそれぞれ火が通りやすく食べやすい大きさに切る。同時にパスタをゆでておく
トマトに火が通り果汁が出てきたらカットした野菜を入れて炒め、塩・コショウ、オリーブオイル、パスタのゆで汁で味を調える
ゆで上がったパスタを入れて、味を馴染ませたら完成！